Вторник, 26.09.2017, 01:21
Приветствую Вас, Гость
Основа этого салата – кус-кус – крупа вкусная и питательная. В сочетании с овощами и зеленью, приправленный смесью лимонного сока и растительного масла, кус-кус подойдет и на обед, и на ужин. Обратите внимание на последовательность приготовления салата: сначала нарезаем овощи, присаливаем их, чтобы они дали сок и только после этого добавляем крупу.

Ингредиенты:

кус-кус; овощи (помидоры, огурцы);

зелень (петрушка, укроп, руккола);

для заправки:

растительное масло;

лимон


(сок);

чеснок - по вкусу;

соль - по вкусу.

Приготовить кус-кус по инструкции, написанной на упаковке. У меня была крупа, которую достаточно залить кипятков и оставить под крышкой до полной готовности (уровень воды должен быть на 1 см выше уровня кус-куса).

Пока готовится крупа, вымыть овощи и зелень, переложить их на полотенце, чтобы убрать излишек влаги. В салатник сложить нарезанные овощи, укроп, петрушку и листики рукколы, добавить измельченный чеснок и посолить.

По желанию, перед нарезкой удалить семена из помидоров и срезать кожуру с огурцов.

В салатник с овощами переложить кус-кус, перемешать с овощами. Приправить по вкусу лимонным соком и растительным маслом.
Просмотров: 222 | Добавил: acai | Дата: 29.09.2011 | Комментарии (0)

Расспрашивать их о семейных делах, угощать пирогами, иногда откровенничать о собственной внерабочей части жизни, называть Танюшами, Валечками и Ленусиками…

Кстати, это присуще лишь женским коллективам в постсоветских странах – в остальном мире подобное панибратство с начальницей расценивается как моветон! У нас же бытует мнение, что «теплые взаимоотношения» уберегут, если что, от начальственного гнева.

Будет абсолютно правильно, если руководитель с самого начала управления женским коллективом мягко отстранится от попыток подчиненных завести такую «дружбу»!

С чем еще стоит побороться, руководя женским коллективом?

Бывает так, что новый начальник приходит на пост и… ужасается царящим в коллективе порядкам! Чему чаще всего приходится объявлять решительный бой, руководя женским коллективом?

Извечное стремление женщин к «одомашниванию» пространства вокруг. Вышитые салфеточки, вазочки, статуэточки, любовно поливаемая герань – это очень мило, но способно напрочь испортить реноме даже самой солидной фирме! Поэтому стоит объявить жесткий лимит «цацек» на квадратный метр офиса и следить за соблюдением! «Анти-дресс-код». На самом деле, дресс-код (или даже униформа) противны и унылы, когда носишь это сама! Но когда приходишь в какую-нибудь организацию и видишь вокруг не пеструю толпу теток в разнообразно безвкусных тряпках (от мини-юбок до растянутых серых кофт «привет из коровника»), а коллектив приятных барышень в деловых костюмах – мнение о данной организации сразу возрастает! Так что стоит это учесть и внедрить в практику, невзирая на вопли подчиненных! Домашние обеды, разогреваемые в общественной микроволновке и источающие упоительные ароматы борща, котлеток, картошечки с селедочкой… Конечно, поздний ужин после голодного рабочего дня диетологи не рекомендуют, но на этот случай существуют буфеты, кафе, столовые… В офисе это просто неприлично! В крайнем случае, выделите любительницам плотных перекусов подсобку, откуда ароматы не достигнут носов клиентов и деловых
партнеров!

Предупреждаю: не все подчиненные сразу поймут такой стиль руководства женским коллективом! Дорожишь имиджем «лояльной начальницы»? Поверь, максимальный срок привыкания к подобным нововведениям – не более полугода!

Быть хорошей для всех?

Руководить женским коллективом – искусство! Создание положительного образа начальницы в глазах подчиненных может занять годы, а утратить репутацию можно в один момент! Поэтому сайт Красивая и Успешная советует запомнить вот что:

Улыбка – такая же неотъемлемая часть имиджа, как начищенные туфли и свежая блузка! Крик и брань – табу! Безделье – удел неудачников! Если подчиненные застанут руководительницу почитывающей дамский романчик или вяжущей носок – требовать от них трудовой дисциплины станет бесполезно!

Успехов в укрощении строптивых!
Просмотров: 225 | Добавил: acai | Дата: 29.09.2011 | Комментарии (0)

В любом женском коллективе формируется очень сложная, переменчивая и порой незаметная из кресла руководителя система «кто есть кто», которая не ограничивается должностной иерархией! У мужчин просто: «Иван Иваныч, начальник. Вася, Петя, Колян – коллеги».

У нас все неизмеримо сложнее: «Марь Иванна, начальница – растяпа, на самом деле всем заправляет ее заместитель Фрося Прокоповна. Лена, Танюшка, Валечка – коллеги. Лена с Валечкой вместе ходят обедать, но обе мечтают «подсидеть» Фросю Прокоповну. Танюша милая, но способна настучать Марь Иванне на всех, хотя сама пять лет назад отбила у Лены ухажера…».

Конечно, все эти тонкости никак не отражаются в личных делах подчиненных, поэтому, приступая к руководству женским коллективом, начальник может еще долго маяться в догадках - что к чему.

Что делать со всем этим?

Во-первых, постоянно помни, что за руководителем установлено такое жесткое наблюдение, по сравнению которой проблемы Штирлица могут считаться детсадовским розыгрышем!

Поэтому ни о каких стрелках на чулках не может быть и речи – начальница должна приходить в свой кабинет, в глубине души напевая песенку Мэри Поппинс: «Ах, какое блаженство – знать, что я совершенство!…».

Подчиненные остро чувствуют самооценку начальства – если руководитель ощущает себя «не на коне», то коллектив не преминет воспользоваться «брешью в обороне»!

Во-вторых, отличным средством против


сплетен, «перемывания косточек» и прочих любимых в женских коллективах видов общения является… работа! Если каждая барышня будет чем-то занята, времени на сплетни поубавится (хотя добиться полного их исчезновения практически невозможно!).

А руководителю женского коллектива надо строго придерживаться заповеди невмешательства в подковерные интриги: даже если подчиненные решают опуститься до прямых доносов, учинять «Верховный суд» – дело последнее!

Гораздо лучше, если после парочки таких провокаций барышни поймут, что начальница в это вмешиваться не намерена!

Не оправдывай ожиданий!

Если тебе предстоит вступление на высокий пост в организации, где ты до этого не работала, значит, предстоит знакомство с женским коллективом, руководить которым и придется!
Просмотров: 208 | Добавил: acai | Дата: 12.06.2011 | Комментарии (0)

Женщина – особый тип подчиненного. Это вам скажет любой мужчина-руководитель! А когда в твоем подчинении оказывается целый дамский коллектив… Руководить им может оказаться сложнее, чем командование батальоном солдат! Как использовать особенности женской психологии, чтобы успешно руководить женским коллективом, и при этом сформировать собственный положительный образ в глазах подчиненных?

Отличительные особенности женского коллектива

Добиться успехов в управлении женским коллективом непросто, если не знать отличительных особенностей этой разновидности людского сообщества.

В принципе, эти особенности знают все, но, переместившись на руководящую должность, очень быстро о них забывают! И в сотый раз становятся жертвами самых банальных уловок подчиненных!

Симуляция напряженной работы

Женщины способны на более тщательную и артистическую симуляцию трудовой деятельности, нежели мужчины.

Мужик может явиться ближе к обеденному перерыву с похмельной физиономией и честно признать, что «вчера маленько перебрал», зато за оставшуюся половину рабочего дня он сделает все!

Дама явится ровно в 9.00 и ты, ее руководитель, будешь видеть только идиллическую картину «Подчиненная за горой бумаг». А она, оказывается, уже второй носок довязывает!

Сплетни, сплетни, сплетни…

Женщины наблюдательны и болтливы. В совокупности два этих качества могут стать «пороховой бочкой» для любого руководителя!

Вот приходит начальница со стрелкой на чулке – и все мило с ней здороваются, а через полчаса уже весь офис ухохатывается над тем, как «наша мымра в дырявых чулках приперлась – поди у любовника ночевала!»…
Просмотров: 214 | Добавил: acai | Дата: 23.05.2011 | Комментарии (0)

« 1 2 ... 59 60 61